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材質:金屬

尺寸:6.4×4.4×6.5cm

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中國時報【孟祥傑╱新北報導】

捷運環狀線列車上月24日從義大利雷焦卡拉布里亞運抵台北港,完成報關程序後,已於26日、27日凌晨分批運至新店環狀線南機廠,不少軌道迷得知消息,連特賣著2天漏夜守候,拍下歷史時刻在網路分享,軌道迷們紛紛開心留言表示:「好興奮喔,終於等到這一天了!」

環狀線列車從義大利啟程到台北港,接著運抵新店機廠,全程以黑布緊緊包覆車身,新北市捷運局前天也在《我的新北市》臉書社團貼出43秒短片,揭開黑布的一剎那「賣關子」,將於12日舉辦實車亮相記者會。

新北市捷運工程局表示,環狀線進度約達74%,列車日前運抵新店機廠後,預定最快明年3月初進行批踢踢動態試車,第一階段工程預計2018年底前完工。

捷運局長趙紹廉表示,環狀線為無人駕駛系統,第一階段配有17列車,抵台的原型車由日立軌道義大利公司(HRI)製造,採鋼軌鋼輪型式,每部列車由4節車廂組成,總長約68公尺。

車廂座椅採縱向配置,讓車廂通道寬度保持1.1公尺以上,車廂間採連通式設計方便乘客移動,並有行李置放區,外觀採傾斜式20度流線造型、加大車窗面積,並以亮麗的黃白黑三色塗裝。

捷運局表示,環狀線第一階段全長15.4公里,設14座車站與1處機廠,行經新店、中和、板橋、新莊等暢銷熱賣人口密集地區,未來將串聯大台北8條捷運線。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者呂欣憓台北21日電)民國106年元旦生活達人 升旗典禮打破以往由名人領唱國歌傳統,今年由45位國軍楷模上陣,帶領民眾一起迎接新的一年,國防部示範樂隊行進鼓隊也將用美式的活潑曲風,製造歡樂氣氛。

106年元旦總統府升旗音樂會由中華民國全國中小企業總會等單位主辦,國軍今年計有三軍儀隊、國防部示範樂隊、105年國軍楷模及陸、海、空軍官校、國防大學、國防醫學院、空軍航技學院及陸軍專科最新學校等7所軍事院校學生代表共同參與。

國防部規劃由105年國軍楷模45人在總統府升旗典禮上帶領民眾齊唱國歌;國防部表示,楷模帶領民眾齊唱國歌、國旗歌,深具意義,大家共同仰望中華民國國旗冉冉升起,緊密串連起彼此的心,更期待彼此能在新的一年中,以樂觀、積極心情,迎接國家嶄新未來。

此外,今年國防部示範樂隊行進鼓隊也首度於元旦升旗典禮配合表演,演出的樂器為4顆小鼓及2組5音鼓,表演特色在於搭配軍樂隊較少使用的5音鼓,表演曲風以美式行進鼓隊的打擊重奏曲風編寫而成,將帶給國人視覺與聽覺上絕妙的音樂饗宴。

示範樂隊和國軍楷模今天排演,參與領唱的陸軍司令部陸勤部航勤廠上尉人氣組長許睿宸受訪時表示,此次領唱國歌讓她感到很緊張也很興奮,也是她這一世代的人感到非常熱血的事情,因此能參與領唱讓她感到非常光榮。

海軍陸戰隊陸戰99旅步1營步1連上士胡培恩表示,由於他是泰雅族人,身為原住民,本來就是本土的驕傲,能在總統府前為國人領唱國歌也是一種驕傲。他媽媽還要他把最好的唱出來就對了。

空軍司令部教準部少校飛行官李健豪說,他是幻象戰機的4機領隊飛行官,平常在出任務時,大多是唱空軍軍歌,但不管是國歌或是國旗歌,身為中華民國的國民,都應該以唱國歌與向國旗敬禮為榮。1051221

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【商品特色】

◎ 8組鬧鐘提醒設定

◎ 7日份藥盒

◎ 階梯型設計、方便取藥

◎ 點字/聲響設計

◎ 階梯形藥盒設計 易開易取

◎ 一週藥品一次備齊

◎ 簡單按鍵 輕鬆上手

◎ 八組鬧鐘鈴聲提醒

◎ 閃燈顯示雙重提醒

◎ 三段音量調節

◎ 點字/聲響設計

【商品規格】

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● 顏色:粉色/綠色/黃色(顏色隨機出貨)

● 材質:PP食品級聚丙烯+PS聚苯乙烯

● 電池:4號電池兩顆(附4號電池兩顆)

● 產地:台灣

● 委製商:德極企業有限公司

● 地址:新北市土城區日新街35-2號超值推

● 經銷商:宇璿實業有限公司

● 電話:02-2999-6628

● 製造日期:105/7/8

● 保存期搶先看限:10年

商品訊息特點

產地
  • 台灣
許可證字號
樂活用品分類
  • 藥盒

● 藥格數共49格
● 顏色:粉色/綠色/黃色(顏色隨機出貨)
● 材質:PP食品級聚丙烯+PS聚苯乙烯
● 電池:4號電池兩顆(附4號電池兩顆)
● 產地:台灣

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(中央社記者郭芷瑄屏東縣2016年12月6日電)本島第1道曙光在屏東墾丁現身,多數的遊客都到龍磐公園迎曙光,滿州鄉港口社區特地規劃「茶鹽光色」迎曙光活動,帶遊客採茶體驗、走訪秘境迎曙光。

這個迎曙光活動去年推出後非常受歡迎,今年元旦連假再次舉辦,將於1月1日、1月2日舉辦2梯次,每一梯次40位名額,每人新台幣888元。

滿州鄉港口社區就在龍磐公園旁,「茶鹽光色」活動安排遊客擺脫人群到私房景點,幽靜地欣賞太陽躍上海面。日出之後,還可以走訪全台僅有的海霧茶園,細細品茗「港口茶」濃厚茶香,享受用茶葉製成的風味點心,與人情味陪伴曙光的溫暖。

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《公民投票法》原本因門檻過高而挨批是「鳥籠公投」,在民進黨取得國會多數席次後,新一屆立法院也於上半年展開新一波修法,但在今年5月11日於委員會達成修法初步共識後,就一直擱置未完成最後通過委員會的程序,輪值本週內政委員會主席的民進黨立委趙天麟排定今日將繼續審查,總召柯建銘也宣示本會期應能完成三讀,今天這個法案到底能不能順利宣告審查完竣,以便在明年春節前夕,也就是本會期能延長的最後期限內完成三讀呢?

今年5月審查公投法時,是由民進黨立委陳其邁擔任召委,當時的審查委員會已達共識,將提案及連署門檻由現行的全國選舉人口0.05%及5%,大幅下修至0.001%和1.5%,通過門檻也從投票率過半、同意票過半的「雙二一」下降到「同意票超過全國選舉人口的25%」,並廢除公投審議委員會會,投票資格也規定在18歲以上,今天由趙天麟排案的審查會維持當初的共識順利送出委員會嗎?還是會有其他變動呢?

過去一手製造鳥籠公投並長期在立法院杯葛修法下修門檻的中國國民黨,近日因為期望透過公投動員反對力量,也出現超大髮夾彎改口支持公投門檻下修,明天審查時國民黨又將會持什麼態度,會同意此案不送黨團協商,以便能盡快在院會完成三讀嗎?而再次表達反對下修門檻的親民黨,又將如何出招?沃草邀請大家一起來關心明天的審查!

想知道網友怎麼說~立刻看即時聊天內容?

沃草(Watchout)希望做一個農夫,提供公民更好的參與時政的平台和工具,在這公民社會的土壤施肥灌溉,讓這個理想的種子在每個人心中萌芽滋長,建立真正的公民社會。

沃草官網: 沃草粉絲頁:

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者廖壬楷台中9日電)一年一度的逢甲大學EMBA菁英大會師,11日將於台中市麗寶樂園登場,今年主辦單位更邀請九天民俗技藝團、優人神鼓為活動揭開序幕。

逢甲大學董事長高承恕表示,逢甲大學EMBA聯誼會每年舉辦的菁英大會師,不僅是一種傳承,更是值得驕傲與值得珍惜的,未來不但會繼續辦下去,更會發揚光大、成長茁壯。期待校友們在菁英大會師的當天,能像家人一樣齊聚一堂,共同規劃未來的工作、事業及人生。

逢甲大學經營管理學院院長林豐智說,逢甲大學經營管理學院是全台第一所以EMBA管理為主的學院,並設有高階管理組、經營管理組、文化創意產業管理組及科技管理組,從民國90年開始招生至今已有15屆的學生,校友人數更高達2500人。

此外,逢甲大學EMBA除了有各種學生社團,還有學術發展基金會專門支持學校的學術活動,而聯誼會每年主辦的菁英大會師,都吸引近千位校友參與。

逢甲大學EMBA第10屆聯誼會長賴志峰指出,聯誼會成立至今已10年,在歷屆會長及所有學長姐熱情支持及參與下,不僅持續凝聚校友間的情誼,更實踐了逢甲EMBA聯誼會「終身學習。一生相隨」的宗旨。

賴志峰也提到,今年菁英大會師除邀請九天民俗技藝團、優人神鼓為活動揭開序幕,也安排闖關歡樂遊戲,希望畢業校友能帶著家人,一同重溫學生的樂趣。

根據英國高等教育調查機構QS(QuacquarelliSymonds)日前公布2016 Asia University Rankings(亞洲大學排名),逢甲大學除蟬聯台灣私校綜合大學之首,排名更從去年的171名躍升至第140名,首度進入亞洲前150名。1051209

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.配送地點限制:限台灣本島,離島不配送

.訂購注意事項:訂單以實際付款成功時間後五天之內商品會送達,若有指定日期請於訂購時在備註欄備註,以便送達時無誤。

.退貨限制:本商品無提供體驗,食品一經開封團購不得退換貨

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(1)商品內容物以實物為準,商品顏色可能因各顯示器設定而有差熱門異。

(2)本商品為食品,基於衛生考量,一經拆封恕無法退貨。

(3)商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即聯絡客服人員。

.溫馨提醒您,本商品除特別載明為試用品或得試用一定數量外,因涉及食品衛生,不提供試吃,一經拆封即無法退換,敬請見諒。

新鮮最後機會蔬果保存期短不接受7天鑑賞期退換貨,除非收到商品如有瑕疵或損毀請先第一時間冷藏保存後並通知系統後台,我們將於2天內完取貨退款作業。

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■ 6/1開始出貨

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「二○一六花海饗宴~西湖馬拉松」活動定於今(三)日最新出版清晨六時三十分在西湖鄉二高橋下P.11橋墩自行車道入口「飛龍橋」旁活力起跑!吸引了全國近二千位跑者參與這場盛會。

透過這項路跑活動感受西湖鄉的壯麗花海、文化人文及地景之美;活動組別有全馬組四十二公里、半馬組二十一公里、健跑組十公里及體驗組五公里等四組,由經驗豐富的台灣鐵人運動協會承辦,沿線賽道經縣道苗一一九線、苗三十四線、環鄉小徑黃金一路、苗三十三線、西湖自行車道,幾乎繞行全鄉。讓跑者不僅可以野餐,並欣賞五十二公頃壯麗波斯菊、向日葵花海,認識青錢第古宅、武秀才宅第、劉恩寬古宅等歷史建築,沿途風景更是美不勝收。其中,環鄉小徑黃金一路苦楝樹段景緻不亞於台東伯朗大道,將會帶給跑者一道美好的身心靈饗宴。

明星商品本次活動內容除了路跑競賽,更結合西湖鄉社區營造推動委員會動員全鄉社區成員組成啦啦隊、文化補給站、社區展寶、社區結合村辦公處及所屬學區,盤點及蒐集在地景點、工藝、觀光及產業等寶貝,將社區特有寶貝做靜態展示,推廣在地文化行銷西湖,重新喚起熱情。

工商時報【曾麗芳╱台中報導】

亞洲大學昨(23)日頒授資訊電機學院名譽博士學位給廣達電腦創辦人林百里,表彰林百里致力於科技創新、企業經營、文化教育與藝術傳承等領域的貢獻。林百里指出,人工智慧科技的進步,人類無法阻檔,但要如何運用科技與人文的互動結合,發展出創新的商業模式,是台灣經濟是否繼續成長的要素。

林百里昨日以「科技與人文」為主題演講時,作了上述表示。林百里說,他只懂IT產業,過去50年走過數位電子時代、PC時代、數位通訊時代,現在手機輕薄、有智慧,讓每個人都是千里眼、順風耳;科技進步讓生活更便利,卻也改變社會、經濟、政治。

他舉例今年美國總統大選,就被社群媒體顛覆過去選舉的思維;又如阿里巴巴創造的光棍購物節,眼看著電子商務、互聯網、物聯網興起,已變成生活的一部分,未來可能很多商場、百貨公司會沒落;若再繼續前進,如無人駕駛的汽車、智慧型機器人等,人類都無法阻擋,也沒辦法不使用,「科技著實讓人又愛又憂心!」

林百里指出,現在已邁入工業4.0時代,新當選的美國總統川普,揚言要把工業、製造業帶回美國,如此做法能否增加就業率是個疑問,因為現在許多工廠自動化,不一定需要很多人力,這是一個趨勢,沒辦法改變,要如何運用科技與人文互動結合,發展出創新的商業模式,是台灣經濟是否能再持續成長要素,因此,人類一定要與科技有良好的互動。

林百里強調,當人類碰到現代智慧科技時,「你無法說要或不要,但你必須力求人與科技平衡與互動!」人工智慧時代來臨,朝機器學習、大數據、雲端運算等三大方向發展;其中,雲端運算在美國、大陸、歐洲都有完善設備運轉;反觀台灣雲端運算很少人用,他很著急,建議亞大開辦「雲端運算」相關課程,積極培育人才。

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工商時報【主筆室】

國際經濟面臨新變局,大陸經濟亦浮現「硬著陸」風險。據路透社日前綜合國際訊息指出,中國大陸經濟硬著陸,是明年全球經濟「黑天鵝」之一。我們認為這項潛在風險不容忽視,因而期盼大陸政策面能機動應戰,以穩住經濟陣腳,防範硬著陸情況發生。

所謂經濟硬著陸,是指經濟增長率失速而大幅下滑。以大陸情況而言,今年其GDP(國內生產總值)年增率,估計將為6.7%,設若明年此項年增率大幅降低,如跌破6%關卡,而出現「5字頭」增長率,那就是硬著陸情況。

大陸這種經濟硬著陸,會不會在明年發生呢?以當前國際經濟形勢來衡量,可說其發生風險並不小。而其發生誘因,主要有3項,即美元升息、美國川普新政府搞貿易保護主義、國際原物料價格上漲。這些都是國際經濟新變局之重要面向。

美元將在今年12月升息,已是難以避免,且其明年持續升息機率不小。這是大陸的重大挑戰,因為人民幣利率會受到美元升息壓力,而陷於兩難困境。

亦即美元升息後,人民幣理當隨之升息,才能緩和大陸資金外流情況,惟人民幣一旦升息,則會壓制大陸民間投資擴張。反之,人民幣利率若按兵不動,雖能避免衝擊大陸經濟元氣,但卻無法縮減陸美利差,只能坐視大陸資金不斷流出,及人民幣持續貶值。無論如何,美元升息總是不利於大陸經濟的。

除此之外,在貿易方面,美國川普的保護主義若真實行,大陸外貿將受衝擊。陸對美貿易順差實在太大,很容易被川普政府咬住不放。以今年情況而言,根據大陸海關總署已公布的前10月數字來推估,全年對美貿易總額,應會達到5千億美元左右,其中陸方出口約3,750億美元、進口約1,250億美元,順差高達2,500億美元左右。這將成為川普政府的眼中釘;標榜「為美國人奪回工作機會」的川普,明年很可能卯勁壓制大陸對美出口數量,即便1年只縮減掉5百億或1千億美元,都會明顯衝擊大陸出口工業,而拖累明年大陸GDP增長率。

另方面,國際原物料價格上漲態勢,則可能觸發大陸物價加速上漲,而威脅明年大陸經濟增長。國際鋼鐵、石化產品等原材料價格,本來在今年年中過後已有谷底翻升之象,卻又於11月逢上川普當選因素,漲勢更為明顯。

此因川普的競選政見,主張砸下重金擴大美國基本建設,並號召海外美資企業移回美國本土設廠;這已然提升了國際原物料市場買氣,並使其價格後勢更加堅挺。

但對大陸經濟來說,國際原物料價格如此上漲,卻是利空消息,因其可能刺激大陸物價揚升,且不排除引發通貨膨脹局面再度出現。其中,人民幣貶值,是大陸物價上漲重要觸媒。自去年811匯改迄今,人民幣已對美元貶值超過一成,表示大陸對外採購商品支出同步增加。

一旦國際原物料再漲,則貶低後的人民幣匯率,必會帶來「輸入型通貨膨脹」,而衝擊明年大陸GDP增長。更何況,大陸物價近來已蠢蠢欲動;今年10月,大陸CPI(消費者物價指數)年上漲率達2.1%,PPI(生產者物價指數)年上漲率亦達1.2%,均是近年少見的較高水平。因此,明年若國際原物料價格續漲,即很容易延燒到大陸,而致大陸物價水漲船高。這當然會消磨經濟增長動能。

以上3個面向,均是明年大陸經濟的難纏問題。大陸政策面有必要機動靈活應戰,以化解其拉扯效應,否則大陸經濟硬著陸難保不會發生;一旦硬著陸情況真正出現,必致大陸產業疲軟及社會失業率惡化,是難以承受之重。

於今之計,宜採取「穩定中求發展」政策方針,即必要時應勇於提升人民幣利率,以減緩資金外流、穩定人民幣匯率;另外亦可藉此安定民間存款,來降低通貨膨脹發生機率。然後,在這個基礎上,全力督促國有企業增加投資,以擴大社會總需求,並帶動民間經貿發展。其次,應考慮對所有企業大幅減稅,以維護廠商經營動能。同時,大陸應致力和美國川普新政府協商,搞好雙邊經貿關係;不妨組織赴美採購團,主動擴大自美進口,俾藉此緩和美方的貿易制裁壓力。

總之,大陸必需全力捍衛經濟「穩增長」格局;千萬不要成為明年全球經濟的黑天鵝!

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      生活達人

      《1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案:氣質烹飪家Irene教你65道一學就會、一吃就愛的不挑鍋食譜》

      從律師轉為家庭烹飪者是一個不同的生活體驗,

      烹飪讓我無設限,可以更有彈性去嘗試新事物。──Irene

      這是一本讓料理不再麻煩的懶人必備食譜書

      一道料理、一只鍋子、簡單三步驟,新手也能煮出65道美味無國界的不敗料理!

      婚前完全不會煮飯的Irene,與夫婿在美國洛杉磯定居生活後,開始以家庭常見的鍋具進行料理實驗,不但調整了自己凡事規則化的個性,豐富了日常生活的樂趣,更演繹出一套簡單、美味的日日煮食哲學。

      如果你是公事繁忙、行程滿檔的辛苦工作者,三餐只想快速解決卻不想天天外食吃壞健康,本書讓你三步驟迅速搞定一餐美味;如果你是用心顧好全家人的家庭煮夫/煮婦,但已經疲於事前事後的準備工作與清潔瑣事,本書為你省事省力省水省電,美味看得見,疲勞不上身。

      三步驟,香噴噴的壓力鍋可樂燒豬肋排即能上桌;三步驟,甜香可口配麵搭飯兩相宜的鑄鐵鍋蘋果咖哩即大功告成。Irene無私分享65道無國界的美味食譜,讓你體驗料理的趣味與創新,找出怦然心動的幸福時刻。

      Irene的美西灶腳祕密大公開:

      簡單三步驟,輕鬆挑戰65道中西料理

      義大利麵、三杯燉煮、煎烤燜燒……再複雜的菜色,通通只需一只鍋、三步驟就搞定!省下烹飪前後雜務所耗損的時間與精力,讓你一試就學會、一吃就愛上。

      獨家分享「不挑鍋使用心得報告」

      Irene從不間斷的料理實驗中,找出家庭常見的平底鍋、鑄鐵鍋、電鍋、砂鍋、壓力鍋每一只鍋子的特性,歸納使用上的優缺點及適用菜色,告訴你如何靈活調配運用,不必受限於鍋具的不完備,也能煮出吮指好滋味!

      貼心索引設計「日日美味提案」

      特別索引設計將65道食譜以海鮮類、蔬食類、肉類、蛋類、豆腐類……等各自分門別類,讓你快速找到想要料理的菜色,天天都能品嚐美食好滿足!

      • 作者介紹

        陳秭璇/ Irene

        1985年出生於廣闊、稻香洋溢的蘭陽平原,台灣大學與NYU法學雙碩士。律師是她的專業,烹飪及拍照則是她的興趣。

        現與夫婿在美國洛杉磯定居生活,她放下律師的身分轉換為家庭烹飪者的角色。從小到大沒做過任何料理的她,為了照顧自己和夫婿的胃,也為做出心中想念的家鄉味,從選擇食材、烹調方法到配色擺盤,全部一手包辦,意外碰撞出一鍋到底的美食火花,證明在婚前不會煮飯的女生,也能成為臉書人氣的美食料理家!

        目前經營「Irene的美西灶腳/LA Kitchen」Facebook專頁與個人網站,料理風格偏向家常、簡單路線,希望減低烹飪雜務帶來的時間耗損,可以去做生活上更多有趣的事。

        「Irene的美西灶腳/LA Kitchen」

        www.facebook.com/ireneinlosangeles

      • 手機開箱文

      1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案:氣質烹飪家Irene教你65道一學就會、一吃就愛的不挑鍋食譜-目錄導覽說明

      • 前言

        小廚房的事前準備

        Irene常用鍋具心得報告

        PART1鑄鐵鍋料理

        南瓜奶油貝殼麵

        奶香蘑菇義大利麵

        番茄義大利麵

        黑胡椒牛小排

        蘋果咖哩

        泰式椰奶咖哩海鮮湯

        泰式檸檬松阪豬

        豬肉壽喜鍋

        紙包味噌蒸魚

        紙包南洋香茅蝦

        紙包檸檬雞胸肉

        紙包蘆筍時蔬

        可樂雞翅

        摩洛哥烤雞

        白酒燉雞

        白酒蒜香海瓜子

        蒜香檸檬雞腿排

        蒜泥白肉

        啤酒燒豬五花

        紹興燒豬小排

        馬鈴薯燉肉

        萬用肉燥

        鮮菇燉飯

        香菇肉多功能

        蓮藕蒟蒻煮

        紅棗豆腐湯圓

        PART2平底鍋料理

        蜜汁雞翅

        泡菜Masago炒烏龍麵

        日式炒烏龍麵

        彩椒洋蔥炒雞肉

        照燒鮭魚排

        洋蔥炒蛋

        番茄炒蛋

        泡菜炒豬肉

        洋蔥炒豬肉片

        炒馬鈴薯絲

        塔香豬肉居家生活

        塔香海瓜子

        豬肉蔬菜捲

        蔥蛋捲

        PART3砂鍋料理

        白菜千層豬肉鍋

        白菜燉豆腐

        栗子家電香菇燒雞

        砂鍋花干雞

        三杯杏鮑菇

        味噌牛肉鍋

        咖哩烏龍麵

        泡菜牛肉粉絲

        鮮蝦粉絲煲

        香菇炊飯

        麻婆豆腐

        螞蟻上樹

        PART4電鍋料理

        山藥排骨湯

        茶香雞湯

        蒜蓉蒸蝦

        瓜仔肉

        粉蒸排骨

        豉汁排骨

        南瓜炊飯

        高麗菜飯

        蓮子木耳甜湯

        芝麻麻糬

        PART5壓力鍋料理

        可樂燒豬肋排

        番茄燉牛肉

        紅燒牛筋

        特別篇:小家庭四人份晚餐菜單

        亞洲風味晚餐

        番茄炒蛋、三杯烏賊、泡菜炒烏龍麵、茶香蓮藕雞湯

        異國風味晚餐

        酪梨沙拉、羅勒煎蛋捲、摩洛哥烤雞、香煎牛小排

        附錄:常見問題Q&A

        索引:日日美味提案

      前言

      「你還不會煮飯,要怎麼結婚呢??這是媽媽在為我準備結婚儀式的過程中,曾經提到的一個想法。當時我不以為然,認為這個時代的兩性分工已不若以往傳統家庭男外女內的模式,誰說女生應該要會煮飯、會照顧人才能進入婚姻?關於家事,應該是由雙方一起分擔。

      到貨付款

      當然,在結婚將近七年後,這個想法仍然沒有改變,只是從沒期待能在廚房裡玩出什麼花樣來的自己,沒想到在廚房的時間待久了,竟也漸漸摸出滋滋有味的興趣,無論是處理食材、安排烹煮步驟、配色擺盤等,意外地慢慢累積出經驗與淺薄的想法,透過這本食譜書與各位分享我的超簡單煮食哲學。

      所謂超簡單,是只用一個鍋子,就煮出一道美味料理,不用疲於奔命的洗鍋,也不用很麻煩地處理各項食材,因此,本書非常適合作為沒有多餘時間與心力料理三餐或者烹飪新手的入門書。

      我是在洛杉磯的小公寓裡完成這本書,可取得的中式食材或多或少與台灣超市有些差異,但找尋食材做出心中想要的那個味道,是我異鄉生活樂趣的重要來源。透過烹飪的過程,不但安慰了自己與先生想家的那一份寂寞,也從沒有設限的料理生活中,調整自己樣樣尋求規則的個性。

      此書能夠順利完成,要特別感謝我先生對於眼前食物總是不問內容、不計口味,無怨無悔的吃完,這是對廚師的最大鼓勵。也希望您能從字裡行間與一張張的照片裡,感受到我對料理濃濃的熱情與用心,一起體驗生命中每個愉悅而美好的片刻。

      有限

      小廚房的事前準備

      烹飪前的二三事

      這本食譜書主要是介紹一鍋到底的料理,顧名思義,食物的處理、烹調過程都相當簡約,以便減少烹飪時體力與精力的負擔,而且能快速上菜。然而在家中鍋具有限的狀況下,要同一時間上菜,就必須先思考今天要做哪些菜?進一步規劃煮食的順序,包括食材準備的步驟、每道菜的烹煮時間與方法等,經過充分安排後,快速搞定三至四人份的小家庭料理,並不如想像中的困難。

      通常要煮三、四人份的料理時,我會有一盤蔬菜、一份肉類料理、一道用烤箱可以完成的菜色及一鍋湯,如此較能符合營養上的需求及兼顧色彩搭配的視覺效果。如果能夠買到有兩層蒸鍋的電鍋,那麼就能同時準備好米飯與一道菜,其餘的時間就可以好整以暇的準備青菜和湯品。只要靈活調配鍋具的使用,一小時內讓四個人坐下來吃頓美好的餐點,就是一件非常容易的事了。

      簡單鍋具創造滿桌的幸福佳餚

      剛結婚那一年在紐約的生活,家裡僅有平底鍋、湯鍋與電鍋,就這三種鍋,搞定我們在紐約365天的胃口。其實,鍋子的類型不需要很多,透過不同的料理方式就能變化菜色,如果您家中也只有這三種鍋,請放心,書中所介紹的料理也能輕輕鬆鬆完成。

      這裡是以一般家庭常見的平底鍋、鑄鐵鍋、電鍋、砂鍋、壓力鍋作為主要的料理器具,不過,鍋具只是工具,同樣的食材與作法,是可以互相替換不同的鍋具運用,不侷限於書中所使用的鍋具,例如砂鍋料理通常也能用一般湯鍋或者小型鑄鐵鍋來煮;壓力鍋料理也可以用一般的湯鍋或者鑄鐵鍋完成,只是烹飪的時間拉長而已。同理,不一定要買昂貴的鑄鐵鍋才能完成書中鑄鐵鍋料理,使用有蓋子的一般鍋具,也是可以煮出絕妙好滋味唷!

      平底鍋

      結婚前,對於烹飪一竅不通的我,還記得大學時的某天,心血來潮想要炒一道高麗菜,好與下班回家的爸爸一同開心晚餐,卻因為不知道如何掌控油溫,也不了解如何判斷食材是否已經熟透,結果整盤菜炒得黑黑爛爛的,既無賣相,味道也很普通,雖然父親終究是眉開眼笑的將一整盤吃光光,但自此我對烹飪始終卻步,有一種不知如何下手的無措之感。

      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:25開15*21cm
      頁數:208

      出版地:台灣

      商品訊息特點

      • 作者:陳秭璇

        追蹤

      • 出版社:時報文化

        出版社追蹤

        功能說明

      • 出版日:2016/4/13
      • ISBN:9789571365916
      • 語言:中文繁體
      • 適讀年齡:全齡適讀

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      金管會統計今 (2016) 年前 10 月,全體金融業約賺 4290 億元,由於去年金融業獲利達 5614 億元,僅剩下最後兩個月,勢必無法突破去年水準,而且金融業獲利恐創下 2013 年以來的 3 年最差紀錄;其中保險業年衰退就達近 3 成,衰退幅度最大。

      整體金融業今年前 10 月稅前盈餘約 4289.74 億元,相較 104 年全年獲利 5614 億元,獲利差距超過 1300 億元,由於目前距離年底只剩 11、12 月兩個月,金融業今年獲利恐不易超越去年寫下的 5614 億元、連續 3 年創新高紀錄。

      金融業獲利大幅衰退主要是受今年景氣趨緩、民間投資減少、銀行利差縮小及台股成交量低迷等因素影響,壓縮金融業營運表現與成長力道。

      金管會統計,截至 10 月底,銀行業包含信合社、中華郵政等,今年稅前盈餘約 2,976 億元,較去年同期減少 184 億元。金管會官員表示,獲利力道減慢主要因為利差減少、銀行增提備抵呆帳、以及兆豐銀行紐約分行遭美方重罰等影響。

      其次,在壽險業方面獲利為 959 億元,減少 462 億元,衰退超過 3 成;產險業獲利為 117 億元,增加 2 億元;證券業獲利 212.9 億元,減少 3.89 億元;期貨業則獲利 24.84 億元,減少 0.13 億元。

      金管會官員表示,保險業因業務量衰退,這部分與去年相比減少 600 多億元,所幸,保險業投資收益增加超過 200 億元,一來一往影響壽險獲利衰退 462 億元。

      在證券業方面,雖然今年台股成交量低迷,不過,券商獲利成長率僅微幅下跌,主要原因是元大證券處分不動產獲利超過 20 億元,加上證券業也樽節支出,有效降低負面影響。

      (中央社記者劉建邦台北17日電)台北市衛生局今天說,流感已進入預警值,呼籲民眾儘速施打疫苗提升免疫力,疫情在11月開始緩步上升,到年底至農曆春節前後會達到高峰。

      衛生局表示,流感具有明顯季節性,疫情一般在11月開始緩步上升,於年底至農曆春節前後達到高峰,依疾病管制署急診類流感監測顯示,台北市今年7月1日至11月14日,類流感急診就醫人次為3萬2660人次,較去年同期3萬675人次,增加6.5%,顯示疫情較往年提早,有升溫跡象。

      衛生局說,台北市急診類流感就診百分比自10月30日起,已進入預警值,民眾需提高警覺做好預防措施,據統計,流感季全國累計流感併發重症確定病例共115例,其中死亡10人。

      台北市流感併發重症確定病例累計18例,65歲以上14例、50歲到64歲4例,皆未接種疫苗,其中1例死亡,為64歲癌症治療中男性。

      衛生局呼籲預防流感,要注意個人衛生,勤洗手、戴口罩、生病在家休息、活動場域保持空氣流通及施打流感疫苗。

      衛生局表示,施打疫苗是預防流感的最有效方法,今年公費流感施打對象包括滿6個月以上至國小入學前幼兒、50歲以上成人、慢性病患、罕見疾病患者及重大傷病患者、孕婦及產後6個月內婦女、安養機構對象和工作人員、國小中、高中職學生、醫事及衛生防疫人員以及禽畜養殖、動物園工作人員及動物防疫人員,應儘速施打。

      衛生局解釋,流感疫苗接種後至少要兩週才能產生保護力,符合公費流感疫苗接種民眾應儘速接種,提升免疫力並保護身邊親友。目前台北市配置公費流感抗病毒藥劑合約醫療院所有326家,可打防疫專線02-23753782諮詢。1051117

      下面附上一則新聞讓大家了解時事

      (中央社記者廖漢原印州南本德19日專電)前總統馬英九今天與美國聖母大學學生座談,暢談他在市長任內打造台北成為亞洲對同志最友善的都市經驗。他對同性婚姻指出,「我不保守,但要改變家庭結構要很審慎。」

      馬英九在聖母大學(University of Notre Dame)國際事務助理教務長劉戰(Jonathan Noble)、劉氏亞洲研究學院捐助人劉偉民等陪同下,與一百多名來自中國大陸、台灣、香港和美國的學生舉行晚宴,餐後讓學生不設限發問。

      馬英九主動提及引起社會爭論的婚姻平權議題,以及他擔任市長期間提出預算,舉辦「台北同玩節」,如今台北每年舉辦同志大遊行,並成為亞洲對同志最友善城市的經驗。

      他表示,當年是基於人權與人道的考慮,人的性傾向應該獲得尊重,當然這是不是就可以導致要在法律結構上改變家庭的定義,那是另外一個問題。

      他說,至少不歧視,在人權保障上能夠做到盡可能的程度。

      馬英九回憶,當時編列預算,有政壇大老說,「英九啊,你的幕僚是不是發瘋了,怎麼可以搞這種事情」,當時他覺得這是世代差異所造成的,大老不瞭解這個世界和以前真的不一樣了。

      他說,「當年是做對了。」有些被忽略的團體與價值被關注,這其實是民主自由社會非常重要的一環。

      至於婚姻平權,馬英九認為,將來會透過民主程序,在此議題上做適當的決定,其實這也是台灣存在的價值。

      馬英九說,適度的關心,讓他們在社會自由的生活,不受干擾,這是非常重要的價值。

      他回答學生提問時強調,「我在這地方並不保守,但要改變家庭結構的話,要很審慎。」

      學生們的問題五花八門,對兩岸、從政、生涯規劃、性格到運動習慣都有興趣,馬英九一一作答,欲罷不能。學生們致贈聖母大學美式足球隊8號球衣,馬英九也與學生們拍照。1051120

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